麻婆なす

ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733

ご飯にかけて、どうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐じゃなく茄子が食べたくて＼(^o^)／

麻婆なす

つえちょん's cooksnap of when they made 麻婆なす.
ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733

ご飯にかけて、どうぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐じゃなく茄子が食べたくて＼(^o^)／
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 茄子 3本
  3. ピーマン 2つ
  4. 水 1/2カップ
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. ニンニクすりおろし 1かけ
  8. 水溶き片栗粉 小さじ1を溶いたもの

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンは食べやすい大きさに切る
    片栗粉以外の調味料を全て混ぜておく

  2. 2

    フライパンで豚ひき肉を炒め、茄子、ピーマンを加え、色が変わったら混ぜておいた調味料とすりおろしニンニクを加える

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

調味料を混ぜておくと早いですよ
レシピを編集
レポートを見る
共有
つえちょん's cooksnap of when they made 麻婆なす.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. スペアリブで作るさっぱり煮
  2. イワシの南蛮漬け
  3. 給食☆ツナまめサモサ
  4. 給食☆じゃこピーふりかけ
  5. 卵いらずの二色丼！鶏胸そぼろガリバタ醤油
  1. HKMで作る！レンジでシフォンケーキ♪
  2. 鶏むね肉のマヨチリソース×とろりんチーズ
  3. かぼちゃアーモンドサラダ
  4. ドライいちごのデニッシュ