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鶏手羽元のカレー炊き込みごはん
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鶏手羽元のカレー炊き込みごはん-レシピのメイン写真

鶏手羽元のカレー炊き込みごはん

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

一緒に炊き込む手羽元が驚くほど柔らか〜♥︎

炊き上がるカレーの香りが食欲そそります♡
野菜を沢山食べれますよ♬
このレシピの生い立ち
手羽好きなのでいろいろアレンジしています♬

一緒に炊き込む手羽元が驚くほど柔らか〜♥︎

炊き上がるカレーの香りが食欲そそります♡
野菜を沢山食べれますよ♬
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手羽好きなのでいろいろアレンジしています♬

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鶏手羽元のカレー炊き込みごはん

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

一緒に炊き込む手羽元が驚くほど柔らか〜♥︎

炊き上がるカレーの香りが食欲そそります♡
野菜を沢山食べれますよ♬
このレシピの生い立ち
手羽好きなのでいろいろアレンジしています♬

一緒に炊き込む手羽元が驚くほど柔らか〜♥︎

炊き上がるカレーの香りが食欲そそります♡
野菜を沢山食べれますよ♬
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手羽好きなのでいろいろアレンジしています♬

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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. 手羽元 6本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2本
  5. しめじ 1/2房
  6. カレー粉 大さじ3
  7. チキンブイヨン(キューブ) 2個
  8. ニンニク 1かけ
  9. ハーブソルト又は塩コショウ 適量
  10. パセリ 適量
  11. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元は塩コショウで下味をつけておく。

    米を洗い、野菜は粗みじん切りに。

    • 鶏手羽元のカレー炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンで切ったニンニク、手羽元を焼く。表面に軽く焦げ目がついたら取り出す。

    • 鶏手羽元のカレー炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米、ブイヨン、カレー粉、水を指定よりやや少なく加え、軽く塩こしょう。
    野菜、手羽元をのせて炊く。

    • 鶏手羽元のカレー炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら手羽元を取り出し、ご飯をよくかき混ぜ、少し蒸らして完成。

コツ・ポイント

①玉ねぎの水分がでるので、その分炊飯の水は少なめで大丈夫です。
②野菜は炊飯器で炊く前に混ぜなくても大丈夫です!
※カレーの量&塩加減はお好みで増減をお願いします!

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khrawchai
khrawchai @cook_40051695
2013/04/13 13:43に公開
つくれぽありがとうございます!全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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