わけぎとエビのお好み焼き

わけぎとエビのお好み焼き-レシピのメイン写真

わけぎとエビのお好み焼き

ジョンの姉 @cook_40071835

「日清お好み焼き粉」を使ってこんなアレンジをしてみました☆
このレシピの生い立ち
わけぎが冷蔵庫にたくさんあったので、普段よく食べる豚のお好み焼きを、チヂミ風にアレンジしてみました。もっちりしてとってもおいしかったです☆

「日清お好み焼き粉」を使ってこんなアレンジをしてみました☆
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わけぎが冷蔵庫にたくさんあったので、普段よく食べる豚のお好み焼きを、チヂミ風にアレンジしてみました。もっちりしてとってもおいしかったです☆

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「日清お好み焼き粉」を使ってこんなアレンジをしてみました☆
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わけぎが冷蔵庫にたくさんあったので、普段よく食べる豚のお好み焼きを、チヂミ風にアレンジしてみました。もっちりしてとってもおいしかったです☆

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材料

２人分

日清お好み焼き粉 100ｇ
水 120ｃｃ
卵１個
わけぎ 100ｇ（お好みの分量で）
エビ 8尾（お好みで）
酒適量
ごま油適量
ケチャップ適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

日清お好み焼き粉に水と卵を加えて混ぜる。
2

具の下処理。
エビの殻をむき、背ワタと尻尾を取る。
酒適量を加え臭みを取る。
わけぎは３、４ｃｍに切り揃える。
3

フライパンで焼いていく。
ごま油を敷き、１を流し入れてわけぎをパラパラッと乗せる。
その上にエビを乗せる。
4
こんな感じ。
表面が乾いてきたら、裏返して程よく焼く。
5

出来上がったら、ケチャップとマヨネーズを混ぜたものと一緒に召し上がれ！

コツ・ポイント

エビの下処理が少し手間ですが、酒を振りかけたほうがプリッと仕上がります。
あと、先に生地を流し入れてその上から具を乗せたほうが水っぽくなりにくいと思います☆

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ジョンの姉 @cook_40071835

2013/04/06 02:01に公開

南国＆コーギー大好きの神戸主婦です。6月に赤ちゃん産まれました。将来一緒にお菓子作りとかしてみたいな〜。まだまだ育児大変なので、簡単にサクッと作れるレシピ探してます。

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このレシピのキーワード

お好み焼きエビわけぎお好み焼きの粉卵酒ケチャップ

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