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片栗粉でサックサクきな粉クッキー
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片栗粉でサックサクきな粉クッキー-レシピのメイン写真

片栗粉でサックサクきな粉クッキー

koma0302
koma0302 @cook_40093473

マヨネーズと片栗粉でサクサク食感のクッキーなので子供のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなおやつを作りたくて片栗粉ときな粉多めで作ったらサックサクで美味しい〜♡

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片栗粉でサックサクきな粉クッキー

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koma0302 @cook_40093473

マヨネーズと片栗粉でサクサク食感のクッキーなので子供のおやつにも◎
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材料

  • ☆片栗粉 60g
  • ☆小麦粉 40g
  • ☆きな粉 40g
  • ☆砂糖(甘さ控えめ) 大さじ3
  • ☆塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳or豆乳or水 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を計りながらビニール袋に入れてシャカシャカ振ってよく混ぜる

  2. 2

    残りの材料を全て入れてモミモミしてまとめる。
    まとまらない時は少しずつ牛乳を足し扱いやすいかたさにする。

  3. 3

    袋のまま麺棒で2〜3㎜の厚さにのばす。

  4. 4

    オーブンを170°に余熱している間に好きな形にカットする。

  5. 5

    170°で15分焼き180°で10分焼く。

コツ・ポイント

生地は薄い方がサックサクに仕上がります!
オーブンは家庭によって焼き上がりが変わってくるので様子を見ながら焼いてください!色づくまで焼いた方が香ばしくて美味しいです!

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koma0302
koma0302 @cook_40093473
2018/05/19 04:59に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 片栗粉 牛乳 小麦粉

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