鍋１つでヘルシーラーメン
cocococook @cook_40149921
これと豆乳or味付無し豆腐があれば完ぺき！
主食、蛋白質、野菜が全部摂れます。
鍋に、野菜→肉→麺 の順に入れてるだけ。
このレシピの生い立ち
塩味や醤油味なら、鶏モモ肉がよく合います。「から揚げ用」と書かれて売られているものは、切る必要がなくて便利^^
ねぎ無ければキャベツ増量、キャベツ無ければねぎ増量！
写真では仕上げに唐辛子乗せて可愛くしてます。
鍋１つでヘルシーラーメン
これと豆乳or味付無し豆腐があれば完ぺき！
主食、蛋白質、野菜が全部摂れます。
鍋に、野菜→肉→麺 の順に入れてるだけ。
このレシピの生い立ち
塩味や醤油味なら、鶏モモ肉がよく合います。「から揚げ用」と書かれて売られているものは、切る必要がなくて便利^^
ねぎ無ければキャベツ増量、キャベツ無ければねぎ増量！
写真では仕上げに唐辛子乗せて可愛くしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料一式。
-
- 2
鍋に水を1/3~1/2入れて火にかける。
- 3
太ねぎ準備。軽く洗って、5cm位に切る。
-
- 4
太ねぎを2の鍋に入れる。
-
- 5
キャベツ準備。適当にザクザク切る。
-
- 6
キャベツも4の鍋に入れましょう。
-
- 7
きのこも入れましょう。
-
- 8
お肉もほぐしながら入れましょう。
→白っぽく色が変わったら、火が通ったサイン。
-
- 9
麺の準備。
1玉すべて入れても良いけど、半分でも十分だと思います。手で適当に2つに割る。
-
- 10
8の鍋に、9の麺を入れる。
（具の下になるように沈めると良い）
- 11
鍋に、麺についてるスープを入れましょう。
（スープは2/3袋ぐらい入れれば十分だと思う）
-
- 12
完成！鍋ごと運んで食べちゃえ。
味の付いてない豆乳や豆腐と一緒にいただきまーす
-
コツ・ポイント
使い切らなかったラーメンは、クリップなどで留めて、一応冷蔵庫へ。お鍋の〆用に使えます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325200
