カニカマとブロッコリーのうま煮～♪
akko-yan @cook_40059297
お弁当にもいいよ♪
サラダじゃなく、おかずとしてのブロッコリーです(^^♪
このレシピの生い立ち
ホントは海老で作るともっとおいしいんだろうけど・・・、カニカマでもとってもおいしくできますよ(^^♪
カニカマとブロッコリーのうま煮～♪
お弁当にもいいよ♪
サラダじゃなく、おかずとしてのブロッコリーです(^^♪
このレシピの生い立ち
ホントは海老で作るともっとおいしいんだろうけど・・・、カニカマでもとってもおいしくできますよ(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切り分け、カニカマは斜めに、ネギとショウガはみじん切りにする。
-
- 2
ブロッコリーを茹でる。（お好みの固さで。固めがお勧めです）
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- 3
フライパンでネギ・しょうがを炒めて香りがあがったら、カニカマを入れる。
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- 4
カニカマをさっと炒めたら、水と調味料を入れる。味見をして好みの味にととのえ片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
とろみがついたら、ブロッコリーを入れてからめる。
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- 6
最後にごま油で香りをつけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
とろみをしっかり目につければ、お弁当にもいいですよ♪ お弁当に入れようとスープ少な目で作ってます。おうちで食べるなら、スープを多めで作ってご飯にかけてもおいしいかも～♪
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