和風チキンウィングス
国境付近の主婦 @cook_40088245
基本放っておくだけで簡単に出来ます。
チキンウィングス大好きな旦那は普通のよりおいしいと…私の分残ってないです。
このレシピの生い立ち
旦那が作るスパイシーウィングスが苦手なので、彼が鶏肉を揚げてる間に唐揚げの要領で思いつきで作ってみました。
みりんや料理酒などが手に入れば水で重増しする必要無いんですが…(；ಠ益ಠ；)
でも水で重増ししても味はちゃんと染み込んでますよ〜☆
和風チキンウィングス
基本放っておくだけで簡単に出来ます。
チキンウィングス大好きな旦那は普通のよりおいしいと…私の分残ってないです。
このレシピの生い立ち
旦那が作るスパイシーウィングスが苦手なので、彼が鶏肉を揚げてる間に唐揚げの要領で思いつきで作ってみました。
みりんや料理酒などが手に入れば水で重増しする必要無いんですが…(；ಠ益ಠ；)
でも水で重増ししても味はちゃんと染み込んでますよ〜☆
作り方
- 1
コンテナに粉以外の材料を全部入れ、鶏肉を入れ、水で重増ししてもみ込んだら蓋をして常温で1時間ほど放置します。
-
- 2
水気を切らず鶏肉をボールなどに移し、コーンスターチ又は片栗粉を全体に絡まるようにあえます。
-
- 3
きつね色になるまで揚げます。
-
- 4
良く油を切って出来上がり(❍ʻ◡ʻ❍)
-
コツ・ポイント
特にありません。
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