茶葉で作る「鶏梅茶雑炊」

茶葉で作る「鶏梅茶雑炊」-レシピのメイン写真

茶葉で作る「鶏梅茶雑炊」

rnaga99 @cook_40043207

ちょっと疲れた胃に優しいし、普段の食事にもOKですよ
このレシピの生い立ち
梅の風味とお茶のほろ苦さ・甘さがほんのり感じる・・・・日本茶には、緑茶に含まれるポリフェノール・カテキン類・抗酸化力、ビタミンなど、いろいろな効能があるといわれてるので、雑炊に入れてみました～☆(^▽^)ﾉ☆

ちょっと疲れた胃に優しいし、普段の食事にもOKですよ
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梅の風味とお茶のほろ苦さ・甘さがほんのり感じる・・・・日本茶には、緑茶に含まれるポリフェノール・カテキン類・抗酸化力、ビタミンなど、いろいろな効能があるといわれてるので、雑炊に入れてみました～☆(^▽^)ﾉ☆

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茶葉で作る「鶏梅茶雑炊」

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ちょっと疲れた胃に優しいし、普段の食事にもOKですよ
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梅の風味とお茶のほろ苦さ・甘さがほんのり感じる・・・・日本茶には、緑茶に含まれるポリフェノール・カテキン類・抗酸化力、ビタミンなど、いろいろな効能があるといわれてるので、雑炊に入れてみました～☆(^▽^)ﾉ☆

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梅の風味とお茶のほろ苦さ・甘さがほんのり感じる・・・・日本茶には、緑茶に含まれるポリフェノール・カテキン類・抗酸化力、ビタミンなど、いろいろな効能があるといわれてるので、雑炊に入れてみました～☆(^▽^)ﾉ☆

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材料

２人分

茶葉少量(大さじ１程度)
鶏肉３０g程度
椎茸１個
ごま小さじ１
生姜四分の一
白菜２葉
大根少量
ご飯　茶碗１杯
梅干し１個
だし汁少量

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作り方

1

鶏肉は一口大にカット、白菜、大根は千切りに、椎茸と生姜はみじん切りにする
2

梅干しは種を取って軽くたたく。
3

鍋に水と具材を入れ、塩、だし汁を加え、鶏肉が煮えたら、ご飯と梅干し、茶葉を入れて少々煮たらできあがり

コツ・ポイント

茶葉はそのまま使っても良いし、半分程度の長さにカットしても良い　～　量もお好みで・

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rnaga99 @cook_40043207

2013/04/07 02:12に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

雑炊大根白菜鶏肉しいたけ梅ぼしゴマご飯しょうが

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