厚揚げの二種のっけ焼き
saladcake @cook_40106596
厚揚げに鶏味噌とソラマメとかにカマのマヨネーズ和えをのせて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
美味しそうな厚揚げを見つけたので。
厚揚げの二種のっけ焼き
厚揚げに鶏味噌とソラマメとかにカマのマヨネーズ和えをのせて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
美味しそうな厚揚げを見つけたので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは横半分に切り、四等分しておく
- 2
ソラマメは、茹でて薄皮を剥いて、細かく切っておく。かにカマも、細かく切っておく。
- 3
●と★印の材料を、それぞれ混ぜて二種類の厚揚げにのせる具を作っておく。
- 4
厚揚げに、刷毛で醤油をぬり、それぞれの具をのせる。
★印の具には、上にシュレッドチーズを適量のせておく。 - 5
オーブントースターにアルミを敷いて、具をのせた厚揚げを置いて、７～８分焼く。
鶏味噌には、焼けてから山椒塩を少量かける。
コツ・ポイント
生クリームの変わりに、シーザードレッシングを使ってもおいしいと思います。
オーブントースターは、１０００ｗで焼いています。
それぞれの具は焼き加減を見ながら、時間は調節して下さい。
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