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フライパンで作るちゃんちゃん焼き
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フライパンで作るちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

フライパンで作るちゃんちゃん焼き

Destino14
Destino14 @cook_40084430

ホットプレートがなくてもフライパン1つで出来るから簡単☆
このレシピの生い立ち
彼の家にはホットプレートがなく、どうしてもちゃんちゃん焼きが作ってみたかったので、フライパンでやってみました!

ホットプレートがなくてもフライパン1つで出来るから簡単☆
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Destino14
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ホットプレートがなくてもフライパン1つで出来るから簡単☆
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • にんじん 1/2本
  • きのこ お好み
  • キャベツ(ざく切り) お好みで
  • たまねぎ 1/4
  • ~合わせ調味料~
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • にんにくチューブ 1cmちょっと
  • マーガリンorバター 15g
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切る。(にんじんは火が通りやすいように、適度に薄く)
    鮭は半分にすると火が通りやすいです。

  2. 2

    ☆の合わせ調味料を事前に混ぜて作っておく。

  3. 3

    フライパンにキャベツをひき、たまねぎにんじん鮭、きのこをのせ、上から合わせ調味料をかける。

    • フライパンで作るちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    ふたをして火が通るまで火にかける。

  5. 5

    火が通ったら、最後にバターかマーガリンをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

・火にかけている時に、野菜が焦げそうになったら     ほんの少し水を入れて蒸してください☆

・もやしなどを入れれば、水分がでて蒸し状態になっていいかも☆

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Destino14
Destino14 @cook_40084430
2013/04/19 08:00に公開
こんにちは☆祝結婚♡花嫁修業で始めたお料理も、今や旦那さまのからだを支えるための重要なもの!たくさんお料理してお料理のバリエーションが豊富な奥さんになりたい!!頑張るぞっ♪(●^o^●)/☆
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 キノコ にんじん キャベツ バター 酒 味噌 玉ねぎ

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