簡単ニラキムチまん
ゆぅーりー @cook_40141107
具がニラだけでも、キムチだけでも大丈夫★
簡単に生地も作れちゃう♪
生地作るのがめんどくさいときは、餃子の皮でもOKです
このレシピの生い立ち
にらまんが食べたくなったのですが、キムチを消費したかったのでいれちゃいました♪
簡単ニラキムチまん
具がニラだけでも、キムチだけでも大丈夫★
簡単に生地も作れちゃう♪
生地作るのがめんどくさいときは、餃子の皮でもOKです
このレシピの生い立ち
にらまんが食べたくなったのですが、キムチを消費したかったのでいれちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作る
薄力粉と強力粉を混ぜてから、手もしくは菜箸などで混ぜつつ水をいれる。 - 2
混ぜると徐々にまとまるので、ビニールに入れて押しながらねるか、手のひらで押す！出来たらラップに包み30分間寝かせる。
-
- 3
生地を寝かせてる間に、肉、ニラを切っていく。
肉が大きい場合は小さく切っておく。 - 4
★の材料を一緒に入れまぜる。
-
- 5
生地を棒で伸ばして、★の材料をつめていく。
私はラップの芯を使い伸ばしてます(笑)
ひっつくようなら打ち粉をつける。 - 6
フライパンにサラダ油をひき、つめた部分を下にして焼き目をつける。(約2分くらい)
- 7
焼き目がついたら、ひっくり返し水をキムチにらまんの1/
3くらい水を入れて水が無くなるまで蒸し焼きにする。(三分くらい) - 8
つけるものは、味ぽんや醤油にラー油、お好み焼きソースにマヨネーズ！なんでも合います♪♪♪
コツ・ポイント
具は少なめに入れるとつめやすいです！！
辛めが苦手な方はキムチ抜きでもおいしいです♪
ハンバーグの残りや挽き肉などにかえてもおいしいです！
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