トッピングを用意しておきます。
（☆）ナムルは好みの野菜をゆで、塩コショウ、ごま油、にんにく少々で和えたもの。

☆スープを沸かしている間に

　ご飯に胡麻をまぜ、コチュジャン小さじ１を入れおにぎりにする。

２の鍋のスープが沸いたら、卵を入れ温泉卵を作る。
　
　できたら別皿に引き上げておく。

スープに肉、豆乳を加えひと煮立ち、沸騰直前で火を止める。

器におにぎりを入れその上に、温卵。周りに好みのトッピングを乗せる。

熱々の豆乳スープをたっぷり、注いで、コチュジャンをのせて。 出来上がり♪
　ご飯を崩しながら、スープと絡めて頂く。