ふきとか旬の食べ物は、あくのあるものですが、あえてあく抜きは、簡単にしました。

このレシピの生い立ち
高齢者の方と、毎日接しているわたしですが
いつも旬のものを使って
どんなものを作っておられたかお伺いします
今回は、旬のつわぶきです