ラム香る♥大人のフルーツ・クラフティ
ぷのぷの @cook_40137691
大好きなクラフティにラム酒とレーズンをふんだんに使用して大人のスイーツを作りました♪フルーツは缶詰や旬のものなど何でも☆
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが大好きで自家製で常備しています。
ラムレーズンをたっぷり使用した、簡単なスイーツを作ってみました。
ラム香る♥大人のフルーツ・クラフティ
大好きなクラフティにラム酒とレーズンをふんだんに使用して大人のスイーツを作りました♪フルーツは缶詰や旬のものなど何でも☆
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが大好きで自家製で常備しています。
ラムレーズンをたっぷり使用した、簡単なスイーツを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
(桃缶で説明します)
桃は缶汁を切り、くし型に切る。
型にバターを薄く塗っておく。
オーブンを170℃に予熱する。 -
- 2
●の材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。
今回は沖のこいしさんのラムレーズン(ID:17559587)の漬け汁を使用。 -
- 3
さらに◆を加えてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 4
桃を型に並べる。
-
- 5
生地を型にそっと注ぎ、汁気を切ったレーズンを散らす。
(こしながら注ぐとよりなめらかに。) -
- 6
170℃のオーブンで35～45分焼く。
中央の液面がゆれなくなったら出来上がり♪ -
- 7
温かいうちでもおいしいです。
粗熱がとれてから冷蔵庫で十分冷やすと切り分けやすいです。 -
- 8
バナナで作る場合だと1.5～2本。
-
コツ・ポイント
☆フルーツはお好みのものでどうぞ。
☆自家製ラムレーズンがあれば、ラム酒の代わりにレーズンの漬け汁を入れると風味アップ。
☆生クリーム不使用、牛乳250mlでも焼けますが(手順⑧の写真)しっとり感を求めるなら生クリーム使用がお勧めです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325682
