ロール白菜 おろしだれ
かなしゅー @cook_40057904
辛だれ＆豚肉の相性バッチリ★さらに、大根の辛味も加わっておいし～★
このレシピの生い立ち
旬の白菜＆大根がいっしょにとれるメニューを考えてみました♪
ロール白菜 おろしだれ
辛だれ＆豚肉の相性バッチリ★さらに、大根の辛味も加わっておいし～★
このレシピの生い立ち
旬の白菜＆大根がいっしょにとれるメニューを考えてみました♪
作り方
- 1
豚肉に塩・胡椒をふって、下見をつける。
- 2
白菜の葉はさっと沸騰したお湯でゆでる。
- 3
粗熱がさめたら、白菜の葉を広げ、豚肉がはみでないように、くるくると巻く。
- 4
フライパンに油を熱し、巻き込みが下になるように、焼き目をつける。
- 5
フライパンに白菜がつかる程度水とコンソメスープの素を入れ、蓋をして煮る。
- 6
５分くらい煮て、白菜がやわらかくなったら、火を止めて、余熱で煮る。
- 7
大根は、すりおろして、■を混ぜ合わせる。
- 8
皿に盛り付け、■をかけて完成!!
コツ・ポイント
仕上げに青海苔をふってもおいしいですよ～♥
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