CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柚子胡椒
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柚子胡椒-レシピのメイン写真

柚子胡椒

黒猫クロ♪
黒猫クロ♪ @cook_40147079

青唐辛子が売っていて青い柚子が安く手に入れば作ります
このレシピの生い立ち
柚子胡椒 好きなんです

青唐辛子が売っていて青い柚子が安く手に入れば作ります
このレシピの生い立ち
柚子胡椒 好きなんです

もっと読む

柚子胡椒

黒猫クロ♪
黒猫クロ♪ @cook_40147079

青唐辛子が売っていて青い柚子が安く手に入れば作ります
このレシピの生い立ち
柚子胡椒 好きなんです

青唐辛子が売っていて青い柚子が安く手に入れば作ります
このレシピの生い立ち
柚子胡椒 好きなんです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 青唐辛子(種とヘタを取って) 作りたいだけ
  • 柚子の皮 唐辛子と同量
  • 塩 青唐辛子+柚子の皮の10〜20%
  • 塩麹 あれば塩を減らして加える
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    唐辛子はヘタを落として縦半分に切り 種を取る

    • 柚子胡椒作り方1写真
  2. 2

    触れたところすべて辛くなるので 手袋した方が良いよ

  3. 3

    柚子は皮の青いとこだけ切り取り 実は搾る

    • 柚子胡椒作り方3写真
  4. 4

    唐辛子をマジックブレッドにかけて 柚子の皮と汁 塩と塩麹も入れて粉砕

  5. 5

    ビンに入れて冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間くらい寝かせてからの方が美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

黒猫クロ♪
黒猫クロ♪ @cook_40147079
2018/05/16 02:42に公開
ちゃんと計量して料理を作るなんて滅多にないだからレシピなんて・・・
もっと読む

このレシピのキーワード

青とうがらし ゆず こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ワンパン大葉とんかつ
  2. ビール泥棒ツナミョウガきゅうり
  3. 夏野菜たっぷり!鶏と野菜の揚げ⭐︎蒸し浸し
  4. やみつきブロッコリーの塩昆布和え🥦
  5. トビウオの梅しそ焼き
  1. 簡単!豚のやわらかしょうが焼き
  2. 簡単!デミグラスソース風ハンバーグソース
  3. 白菜と肉団子のトロトロ煮♪
  4. お弁当に♡ちくペンペン
  5. 驚愕レシピNo.13 タコのマリネ
  6. Japanese Omurice
  7. Bulgogi Marinade for Boneless, Skinless Chicken Thighs
  8. Enchilada casserole
  9. Carnitas tacos
  10. Sponge cake
  1. 夏にさっぱり♪ヘルシー白滝納豆ポン酢♡
  2. 簡単♡ネスレポーションでヨーグルト♡
  3. 美味ドレのバリバリサラダでアク抜き水切り
  4. いちごとアボカドのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325871
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close