もやし✿ニラ✿卵の✿マヨ✿ポン✿炒め

もやし✿ニラ✿卵の✿マヨ✿ポン✿炒め-レシピのメイン写真

もやし✿ニラ✿卵の✿マヨ✿ポン✿炒め

ヒロボ @cook_40066372

あと一品って時に、すぐ出来ちゃう♪
マヨネーズとポン酢の組み合わせがいいんだよね♡
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので。

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マヨネーズとポン酢の組み合わせがいいんだよね♡
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あと一品って時に、すぐ出来ちゃう♪
マヨネーズとポン酢の組み合わせがいいんだよね♡
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簡単に作りたかったので。

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マヨネーズとポン酢の組み合わせがいいんだよね♡
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材料

４人分

もやし１袋
ニラ１束
卵２個
マヨネーズ大２
ポン酢（昆布ポン酢）大２
塩一つまみ
こしょう少々
油小１＋小１

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作り方

1

もやしはザルにあけて洗い、しっかり水気を切る。ニラは５cm幅に切る。卵は溶きほぐす。マヨネーズとポン酢を合わせておく。
2

フライパンに油を熱し、半熟のスクランブルエッグを作り、一度取り出す。
3

同じフライパンに油を熱し、強火で、もやしを炒め、半分位透明になってきたらニラを加え炒める。
4

ニラがしんなりしてきたら、卵を戻し、マヨポン酢・塩・こしょうをして、さっと絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

最後まで強火で。（モヤシの水分を飛ばすように）卵と調味料をいれたら、手早くやること。

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ヒロボ

ヒロボ @cook_40066372

2009/02/25 05:18に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

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このレシピのキーワード

炒めものニラもやし卵

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