鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
塩･コショウ、にんにくパウダーで、下味をつけておく。

シメジは小房に、にんじんはサイコロ状に、たまねぎは薄切りにする。
鶏肉に、小麦粉をまんべんなくまぶす。

炊飯器の釜に、たまねぎ、にんじん、シメジを敷き、その上に鶏肉をおく。

トマトピューレ、水３００ｃｃ、コンソメ、塩（小さじ1／2くらい）入れる。
※トマト缶の場合は、１缶入れちゃってください。

炊飯器のスイッチを入れる。
で、後はできあがりです。