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レタスと塩昆布とツナのパスタ
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レタスと塩昆布とツナのパスタ-レシピのメイン写真

レタスと塩昆布とツナのパスタ

まゆこ.M
まゆこ.M @cook_40067338

2015.2.8話題入り♬あっさり美味しいパスタです(^-^)レタスがたっぷり食べられます♪とても簡単なのでぜひ!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のレタスがいっぱい家にあったこと、レタスと塩コンブのサラダが美味しいことから、パスタにアレンジできないかと考えました。

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レタスと塩昆布とツナのパスタ

まゆこ.M
まゆこ.M @cook_40067338

2015.2.8話題入り♬あっさり美味しいパスタです(^-^)レタスがたっぷり食べられます♪とても簡単なのでぜひ!
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賞味期限間近のレタスがいっぱい家にあったこと、レタスと塩コンブのサラダが美味しいことから、パスタにアレンジできないかと考えました。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • ツナ 1缶
  • レタス 1/2玉
  • 塩昆布 2つかみほど
  • 塩胡椒 少々
  • パスタを茹でるための塩 お湯に対して1%
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って一口大にちぎる。にんにくはみじん切りにする。お湯は沸かしておく。

  2. 2

    お湯の量に対して1%の塩を加えたたっぷりの湯で、パスタを袋に書いた時間の通りに茹でる。

  3. 3

    その間にフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが出てきたら、パスタの茹で汁をお玉一杯加える。

  4. 4

    火を止めて、鍋をゆすってオリーブオイルとお湯を乳化させる。ツナを加え軽く炒める。

  5. 5

    パスタが茹であがる30秒前にレタスを入れて一緒に茹で、ザルにあげて水気を軽く切り、4の鍋に加える。

  6. 6

    塩昆布を加え、鍋を振ってよく和える。
    味をみて、塩胡椒で調整する。

  7. 7

    お皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

パスタを茹でるお湯はお湯に対して塩1%を守ることによって、パスタにしっかり塩味が付き、美味しく出来上がります!

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まゆこ.M
まゆこ.M @cook_40067338
2013/04/14 12:30に公開
クックパッドを始めて8年になります。基本的につくれぽのみですが、よろしくお願い致します。※ブログ写真の無断使用はご遠慮ください!
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ レタス 塩こんぶ にんにく

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