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★鶏モツの串焼き♪五香粉風味★
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★鶏モツの串焼き♪五香粉風味★-レシピのメイン写真

★鶏モツの串焼き♪五香粉風味★

裏チキン
裏チキン @cook_40039916

お酒のおつまみに最高!!
今夜あたりいかがですか?^^
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懐かしい鶏モツを焼き鳥風にして主人のお酒のおつまみにしました♪

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裏チキン
裏チキン @cook_40039916

お酒のおつまみに最高!!
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材料

2人分
  • 鶏モツ  120g
  • 生姜  1かけ(スライス)
  • 〈たれ〉
  • ヤマサ醤油  30cc
  • みりん  30cc
  • 酒  30cc
  • 五香粉  小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏モツは生姜を入れて下茹でする。(10分ほど)

  2. 2

    串に刺し、フライパンにたれを入れ弱火で絡める。

  3. 3

    たれが煮詰まってきたら網に移して焼いて香ばしく焦げ目を付けて完成。

    • ★鶏モツの串焼き♪五香粉風味★作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

七味と万能ねぎをふっていただきました!とっても美味しいですよ~^^

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裏チキン
裏チキン @cook_40039916
2009/02/24 11:49に公開
彩のよいお料理を心がけて、見た目で楽しんで食べる量を減らすダイエットをしています♪ 私の開設しているblogにも遊びに来てくださると嬉しいです♪ http://urachicken.blog64.fc2.com/お気軽にコメント入れてくださいね♪
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このレシピのキーワード

串焼き 酒 しょうが 鶏もつ

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