簡単サバ竜田揚げ

簡単サバ竜田揚げ

ladykim @cook_40060754

揚げたてはサクッ！
しっかり味なので
ご飯にとっても合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
魚類をほとんど食べない彼に
食べてもらいたくて
作ってみたらペロリ食べてくれました♪

揚げたてはサクッ！
しっかり味なので
ご飯にとっても合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
魚類をほとんど食べない彼に
食べてもらいたくて
作ってみたらペロリ食べてくれました♪

簡単サバ竜田揚げ

ladykim @cook_40060754

揚げたてはサクッ！
しっかり味なので
ご飯にとっても合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
魚類をほとんど食べない彼に
食べてもらいたくて
作ってみたらペロリ食べてくれました♪

揚げたてはサクッ！
しっかり味なので
ご飯にとっても合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
魚類をほとんど食べない彼に
食べてもらいたくて
作ってみたらペロリ食べてくれました♪

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材料

２、３人

サバ三枚おろし
塩適量
★ショウガ小１
★醤油大２
★酒大１
片栗粉適量
油

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作り方

1

『下ごしらえ』
サバの骨を取る。
★を合わせておく。
2

サバに塩を振りかけて
食べやすいサイズに
ぶつ切りする。
3

★にサバを入れて
３０分～１時間くらい
味を染み込ませる。
(身の部分を下にすると
しっかり味がつきます。)
4

キッチンペーパーで
余分なタレを拭き取ったら
片栗粉をつけて揚げていく。
5

きつね色になったら
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

★の調味料を、カレー粉、バジル、黒胡椒
などにアレンジしても美味しいですよ(^^)v

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