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鶏のさっぱり煮
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鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮

YUMI K
YUMI K @cook_40073019

合わせ調味料を作っておけば簡単です!
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材料

3人分
  • 鶏手羽元 500グラム
  • 合わせ調味料
  • 水 100cc
  • 酢 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に合わせ調味料を入れ沸騰させます。

  2. 2

    鶏肉を鍋に入れたらふたをして弱火にし、ことこと煮込みます。

  3. 3

    鶏肉の中まで火が通ったらふたをとり、汁気がなくなるまで煮ます。

  4. 4

    鶏肉に照りが出たら出来上がりです。器に盛りブラックペッパーをかけます。

コツ・ポイント

照りを出したほうがおいしそうに見えます。

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YUMI K
YUMI K @cook_40073019
2013/04/14 12:34に公開
料理・お菓子・パン作りが大好きです。おいしく出来るように外食も欠かせません。
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