CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自宅で本格中華 坦々麺
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自宅で本格中華 坦々麺-レシピのメイン写真

自宅で本格中華 坦々麺

パすけ
パすけ @cook_40044596

自宅で作る「坦々麺」♪「あっさりと辛い」一品です★
このレシピの生い立ち
インスタントではなく、自宅で美味しい坦々麺を食べたくて考えました。

自宅で作る「坦々麺」♪「あっさりと辛い」一品です★
このレシピの生い立ち
インスタントではなく、自宅で美味しい坦々麺を食べたくて考えました。

もっと読む

自宅で本格中華 坦々麺

パすけ
パすけ @cook_40044596

自宅で作る「坦々麺」♪「あっさりと辛い」一品です★
このレシピの生い立ち
インスタントではなく、自宅で美味しい坦々麺を食べたくて考えました。

自宅で作る「坦々麺」♪「あっさりと辛い」一品です★
このレシピの生い立ち
インスタントではなく、自宅で美味しい坦々麺を食べたくて考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 豚ひき肉 100g
  • チンゲン菜 2葉
  • 中華めん 1人分
  • 鶏ガラスープ 300ml
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • <具>
  • 長ネギ(みじん切り) 5センチ分
  • ザーサイ(みじん切り) 5g
  • 白練りごま・醤油 各大さじ2
  • ラー油・ごま油・酢 各小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    丼ぶりに<具>を入れておく。

    • 自宅で本格中華 坦々麺作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて、ひき肉を炒める。焼き色がついたら塩胡椒で味を調える。

    • 自宅で本格中華 坦々麺作り方2写真
  3. 3

    沸騰させたスープを①に注ぎ、茹でた麺・②・1分下茹でしたチンゲン菜を盛りつけたら完成。

    • 自宅で本格中華 坦々麺作り方3写真

コツ・ポイント

白練りゴマは下にたまりがち。スープを注いだら、良く混ぜてから麺を入れると、美味しく食べられますよ☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パすけ
パすけ @cook_40044596
2013/04/12 00:47に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

担々麺 チンゲンサイ 豚ひき肉 中華麺 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パンと一緒に!バッカラマンテカート
  2. 極厚!絶品!新玉ねぎハムカツ
  3. きゅうり・切り干し大根の酢漬けのタパス
  4. 妄想メシ🍚🌾枕草子の青ざし
  5. ♬チーズ&塩麹入り黒胡麻マドレーヌ♬
  1. めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐
  2. 豆腐で簡単♪ドライカレー
  3. BPなし!離乳食おやつに♪米粉パンケーキ
  4. 褒められおやつ〜基本のプレーンマフィン〜
  5. 新じゃがとウインナーの照り②炒め♡
  6. chicken ALA king
  7. Double O Brownies
  8. french toast (portuguese rabanadas)
  9. Onion blossom (from Outback steakhouse)
  10. Shrimp fried rice
  1. サッカーボールケーキ
  2. 味噌漬豚と根菜とネギの焼き飯 シソ載せ
  3. 簡単☆アボカドヨーグルト温泉卵どんぶり
  4. 鶏むね肉で作るしっとり蒸しハム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18326321
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close