下準備として豆腐の水切り・玉ねぎみじん切りをつくります。

ボウルに玉ねぎとバターを入れラップをして電子レンジ500wで3分間チンです。
その後冷ましてください。

②・豆腐・鶏ひき肉・卵・パン粉・塩コショウ・ナツメグパウダーを粘りが出るまで練り混ぜます。

③をお好みの大きさに形作ってフライパンで焼きます。

焼いた後電子レンジで温めると中までしっかり火が通るので焼き加減が気になる人はお勧めです。

焼けたら器に盛り、ケチャップをかけてお召し上がりください。