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爽やかKitKatムース
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爽やかKitKatムース-レシピのメイン写真

爽やかKitKatムース

ochikeron
ochikeron @ochikeron

砂糖の代わりに「キットカットアップルビネガー」を使った豆腐ベースのヘルシーなムースです。シナモンシュガーがお洒落に香る♪
このレシピの生い立ち
「キットカット」をムースの甘味料として使えるかなと思い実験!ワッフルの香ばしさが全体にコクと食べ応えを出してくれるので、とっても美味しかったです◎

砂糖の代わりに「キットカットアップルビネガー」を使った豆腐ベースのヘルシーなムースです。シナモンシュガーがお洒落に香る♪
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ochikeron
ochikeron @ochikeron

砂糖の代わりに「キットカットアップルビネガー」を使った豆腐ベースのヘルシーなムースです。シナモンシュガーがお洒落に香る♪
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「キットカット」をムースの甘味料として使えるかなと思い実験!ワッフルの香ばしさが全体にコクと食べ応えを出してくれるので、とっても美味しかったです◎

砂糖の代わりに「キットカットアップルビネガー」を使った豆腐ベースのヘルシーなムースです。シナモンシュガーがお洒落に香る♪
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材料

4人分
  • A
  • ┌絹ごし豆腐 100g
  • │生クリーム 90cc
  • │ヨーグルト 100g
  • │「キットカット アップルビネガー」 1箱(36g)
  • └蜂蜜 大さじ1
  • B
  • ┌粉ゼラチン 5g
  • └水 50cc
  • シナモンシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    「キットカット アップルビネガー」は手でミキサーにかけやすい大きさに折っておく。

    • 爽やかKitKatムース作り方1写真
  2. 2

    ミキサーにAを入れなめらかになるまでかくはんし、500wのレンジで40秒加熱して溶かしたゼラチンを加え更にかくはんする。

    • 爽やかKitKatムース作り方2写真
  3. 3

    2を適当な容器に入れ、1時間以上冷やす。

    • 爽やかKitKatムース作り方3写真
  4. 4

    スプーンですくって器に盛り、シナモンシュガーをふりかけていただきます。

    • 爽やかKitKatムース作り方4写真

コツ・ポイント

↓「キットカット アップルビネガー」
http://p.nestle.co.jp/kitkat/limited/kk_apple_bineger_2.html

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ochikeron
ochikeron @ochikeron
2009/03/02 11:36に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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このレシピのキーワード

りんご はちみつ 生クリーム ゼラチン 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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