大豆が原料なので身体にいいかも
薄口しょうゆで甘く炊くのがみそ
このレシピの生い立ち
簡単そうで中々美味しく炊けませんが
今回は美味しく炊けました
余り炊いていると今度は歯ごたえがなくなってしまうので注意しましょう
戻す時は温度に注意です
沸騰させてしまうと豆腐が柔らかくなりすぎてダメになります