簡単✢ポークチャップ✢

簡単✢ポークチャップ✢-レシピのメイン写真

簡単✢ポークチャップ✢

めいりぃママ @cook_40136058

材料少しで簡単に
夜ご飯のメインができちゃいます(^^)
美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
トンカツ用のお肉があったけどパパのお気に入りトンカツソースが無かったので、ポークチャップに変更!(^^)

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美味しいですよ♬
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材料少しで簡単に
夜ご飯のメインができちゃいます(^^)
美味しいですよ♬
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トンカツ用のお肉があったけどパパのお気に入りトンカツソースが無かったので、ポークチャップに変更!(^^)

材料少しで簡単に
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美味しいですよ♬
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材料

一人分

トンカツ用お肉一枚
バター小さじ1
タマネギ 1/4カット
しめじ 1/4株
-下処理-
片栗粉適量
ガーリックパウダー適量
-タレ-
酒大さじ3
みりん大さじ2
ケチャップ大さじ2
焼き用油小さじ1

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作り方

1
お肉を叩く。筋を切る。
伸ばしたお肉は元の大きさに戻す。
ガーリックパウダーをなじませたら
片栗粉をまぶす。
2
しめじタマネギをソテーする。
出来たら一旦取り出す。
3

お肉を焼いて行きます。
中火で両面焼き色を付けたら、弱火で三分ずつぐらい両面蓋をして焼く。
4
蓋を開けて酒を入れ、アルコールを飛ばす。飛んだら、みりんとケチャップを入れて、お肉と合わせます(^^)
5
馴染んだら出来上がり♡

コツ・ポイント

叩いたお肉は元に戻して下さいね！
日本酒でもワインでもオッケーです。
みりんでも砂糖でもオッケーです。

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めいりぃママ

めいりぃママ @cook_40136058

2013/04/13 11:34に公開

このレシピのキーワード

シメジ片栗粉とんかつ用お肉バター酒玉ねぎケチャップ

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