炒めない！圧力鍋まかせ！あらめの煮物
果汁３％ @cook_40119138
炒めない！材料入れて煮るだけ！
マンネリ味の煮物に意外と合うナッツ。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
油揚げがなくてミックスナッツを入れてみたら美味しかったので(笑)
炒めない！圧力鍋まかせ！あらめの煮物
炒めない！材料入れて煮るだけ！
マンネリ味の煮物に意外と合うナッツ。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
油揚げがなくてミックスナッツを入れてみたら美味しかったので(笑)
作り方
- 1
乾燥あらめを水(またはぬるま湯)に10分ほどつけて戻す。
-
- 2
ミックスナッツは無塩の物を。
ミックスでなく1種でもお好みで大丈夫です。 -
- 3
圧力鍋に水、調味料のすべて、戻したあらめ、サラダ油、ミックスナッツを入れる。
-
- 4
圧力鍋(あれば高圧)で10分、火を止めて15分放置する。
- 5
蓋を開けて中火で5分煮詰める。味をみて薄ければだしの素、濃ければ水で調整する。
コツ・ポイント
炒めないので調理は圧力鍋におまかせ。
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