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豆腐と春キャベツの簡単サラダ
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豆腐と春キャベツの簡単サラダ-レシピのメイン写真

豆腐と春キャベツの簡単サラダ

弥&弥
弥&弥 @cook_40155241

なんとなく混ぜてみたら美味しい(^-^)

写真は塩昆布+ゴマ油(かつお節切らしてて)
このレシピの生い立ち
モリモリいけるシンプルなサラダ☆味付け自由&お財布にも優しい(笑)

なんとなく混ぜてみたら美味しい(^-^)

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弥&弥
弥&弥 @cook_40155241

なんとなく混ぜてみたら美味しい(^-^)

写真は塩昆布+ゴマ油(かつお節切らしてて)
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なんとなく混ぜてみたら美味しい(^-^)

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材料

4人分
  • ・春キャベツ 1/4〜お好み量
  • ・豆腐 1丁 (絹でも木綿でも)
  • ・かつお節 半袋〜お好み
  • ・お好きなドレッシング 適量
  • 我が家は
  • ・ゴマドレッシング
  • ・ポン酢+油分
  • ・クレソル+オリーブ油+ポッカレモン
  • ・塩昆布+ゴマ油
  • など
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジでチン→冷めるまで放置。

    長めにチンしてしっかり水切りします。

  2. 2

    春キャベツはざく切り。
    普通のキャベツならレンジで軽くチンor塩もみ→水気をギュッと絞る

  3. 3

    ボールに①と②を合わせて混ぜ→調味料を加え混ぜ→かつお節を混ぜる

コツ・ポイント

普通のキャベツでも充分美味しいけど、柔らかい春キャベツの方がオススメ。調味料は薄味位が丁度良いかな。

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弥&弥
弥&弥 @cook_40155241
2013/04/18 12:00に公開
家族は19歳の男女双子と11歳♂の猫料理が苦手でレシピが頼り(T_T)皆様本当にありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ 塩こんぶ かつお節 ゴマ 豆腐

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