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ティータイムのカプチーノ
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ティータイムのカプチーノ-レシピのメイン写真

ティータイムのカプチーノ

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

ミルクをミキサーで数秒 それからレンジにかけて簡単スチームミルク&フォームミルク(?) カプチーノの出来上がり ♪

このレシピの生い立ち
エスプレッソメーカーで淹れたコーヒーに あっという間に出来るスチームドクリームを入れてみました
レシピID 18330729 こちらがきっかけです 

ミルクをミキサーで数秒 それからレンジにかけて簡単スチームミルク&フォームミルク(?) カプチーノの出来上がり ♪

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エスプレッソメーカーで淹れたコーヒーに あっという間に出来るスチームドクリームを入れてみました
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ミルクをミキサーで数秒 それからレンジにかけて簡単スチームミルク&フォームミルク(?) カプチーノの出来上がり ♪

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エスプレッソメーカーで淹れたコーヒーに あっという間に出来るスチームドクリームを入れてみました
レシピID 18330729 こちらがきっかけです 

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材料

カップ一杯分
  • エスプレッソ 80cc(エスプレッソメーカーで淹れた分から)
  • ミルク 100cc
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作り方

  1. 1

    エスプレッソメーカーで エスプレッソを淹れる

    でも 私の好みのコーヒーの量はスプーン一杯かなぁ(^^*ゞ

    • ティータイムのカプチーノ作り方1写真
  2. 2

    出来たコーヒーを カップに半分注ぐ

    • ティータイムのカプチーノ作り方2写真
  3. 3

    ミキサー(ミル)カップにミルクを入れ ミキサーにかける  

    • ティータイムのカプチーノ作り方3写真
  4. 4

    ミキシング終了 

    この後 レンジで60度に ~ 
    設定によって異なりますが 30秒くらいかな?

    • ティータイムのカプチーノ作り方4写真
  5. 5

    溢れるほどに泡泡になるので 注意して下さいね

    レンジが止まると こんな感じになります 

    • ティータイムのカプチーノ作り方5写真
  6. 6

    コーヒーに 4を注いで 出来上がり ~

    • ティータイムのカプチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

温めたミルクを泡立てるのではなく 泡立てたミルクを温める 
逆転の発想ですね (*^^*ゞ

少量のミルクが かなり泡立ちますので 器の1/3位の量で作ってみて下さいね

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彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
2009/02/27 14:20に公開
簡単な料理 パンやお菓子を載せていきますね  http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
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牛乳

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