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から揚げ!!!
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から揚げ!!!-レシピのメイン写真

から揚げ!!!

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

我家の定番です。パパも子供も大好き!おつまみにも、おかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
我家の定番から揚げ。いたってシンプルな味付けです。

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ゆなわかママ
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材料

4人分
  • とりモモ肉 2枚
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • にんにく 2かけ
  • しょうが 1かけ
  • 片栗粉 30g
  • 小麦粉 30g
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、しょうが、にんにくは摩り下ろしておく。

    • から揚げ!!!作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に、鶏肉、にんにく、しょうが、酒、しょうゆを入れ
    15分から20分つけておく。

    • から揚げ!!!作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に片栗粉、小麦粉をいれ、上からもみながら肉全体にからめるようにつける。

    • から揚げ!!!作り方3写真
  4. 4

    180度の油でからっと揚げて出来上がり!

    • から揚げ!!!作り方4写真
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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171
2009/02/25 00:15に公開
超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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