ボールにマーガリンと砂糖を入れミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

卵とバニラエッセンスを加え混ぜる。

薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるわずばさっと入れてゴムベラで混ぜる。ひとまとまりになったらOK

手で丸めクッキングシートをひいた鉄板に並べる。最後に指で少し押しつぶす。あればシナモンシュガーをふる。

参考までに。形成するとき生地をまず適当に4つに分けて各ひとまとまりを６等分しつつ丸めていくとちょうどいい大きさになります

180℃に余熱したオーブンで13-15分焼く。焼き上がったら冷めるまで放置。

冷めたら出来上がりー！