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HMと鈴カステラで!カステラマフィン
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HMと鈴カステラで!カステラマフィン-レシピのメイン写真

HMと鈴カステラで!カステラマフィン

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

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鈴カステラに味がついてるので、簡単に作れておいしい♪
このレシピの生い立ち
鈴カステラをそのまま食べずにアレンジしてみました♪

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材料

S10、M8、L5カップくらい
  • 卵 1個
  • 鈴カステラ 1袋(25個入くらい)
  • ホットケーキミックス 150~200g
  • 塩 ひとつまみ
  • ○ココナッツオイル(オリーブオイル、サラダ油でもOK) 大2
  • ○牛乳or水 50〜100cc
  • 砂糖(お好みで) 大1
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作り方

  1. 1

    ■鈴カステラはこんな感じで売られている1袋を使います。

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方1写真
  2. 2

    オーブンは180度の予熱スタート。
    ボールに卵を溶く。

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方2写真
  3. 3

    鈴カステラを入れる。
    (この後牛乳と混ざると崩れるので、切らずにそのまま入れてOK)

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方3写真
  4. 4

    ○印の材料を入れて、鈴カステラを崩しながら混ぜる。
    (ここでふやけて崩れます)

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方4写真
  5. 5

    ⚫印の材料を入れて混ぜる。
    (甘めが好きな方は、ここで砂糖大さじ1くらい足してください)

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方5写真
  6. 6

    角皿にカップを並べる。
    (カップの数は、カップの大きさによって変わります)

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方6写真
  7. 7

    スプーンで、カップに⑤を入れる。
    (あとで膨らむのでカップに半分~2/3くらい入れてください。

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方7写真
  8. 8

    180度に予熱したオーブンで20分焼く。
    (焼き時間は、焼き加減を見て調整してください)

    • HMと鈴カステラで!カステラマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックスに塩ひとつまみ入れると、ホットケーキミックス独特のにおいが消えます!

ココナッツオイルは、オリーブオイルやサラダ油でもOK。

グラノーラを入れたり、アイス、生クリーム、フルーツを添えてもおいしいです♪

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けいこSu
けいこSu @cook_40095087
2018/05/20 05:39に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:48品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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このレシピのキーワード

カステラ マフィン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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