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トンカツ-レシピのメイン写真

トンカツ

naaar30
naaar30 @cook_40156572

厚切りのトンカツ用の肉が売っていたので簡単に作りました
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな簡単トンカツ

厚切りのトンカツ用の肉が売っていたので簡単に作りました
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旦那が大好きな簡単トンカツ

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naaar30 @cook_40156572

厚切りのトンカツ用の肉が売っていたので簡単に作りました
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材料

2人分
  • 肉 2枚
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 氷 3個
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、卵、氷を混ぜたものを肉につける

  2. 2

    1を取り出しパン粉をまぶす

  3. 3

    油でじっくり揚げる

コツ・ポイント

油は低温でじっくり揚げると中まで火が通ります
すぐに切らず、余熱で火を通してから切ると良いです
それでも火が通っていない場合はレンジで様子を見ながら温めてください

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naaar30
naaar30 @cook_40156572
2018/05/20 05:37に公開

このレシピのキーワード

とんかつ お肉 卵 小麦粉

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