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給食風*コーヒー豆乳プリン
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給食風*コーヒー豆乳プリン-レシピのメイン写真

給食風*コーヒー豆乳プリン

miiiiiyan
miiiiiyan @cook_40123053

給食で出た豆乳プリンの味です!
このレシピの生い立ち
豆乳と練乳が余っていたのでつくりました。

給食で出た豆乳プリンの味です!
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豆乳と練乳が余っていたのでつくりました。

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給食風*コーヒー豆乳プリン

miiiiiyan
miiiiiyan @cook_40123053

給食で出た豆乳プリンの味です!
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材料

ココット型5個分
  • 豆乳 500cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • 練乳(はちみつでもOK) 大さじ2
  • インスタントコーヒー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水大さじ2でふやかす。

  2. 2

    鍋に豆乳を入れて温め、練乳(またははちみつ)・インスタントコーヒーを溶かす。

  3. 3

    沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたら型に入れて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

更に柔らかくしたい場合や、作ってから食べるまでに時間がたってしまう場合は豆乳をちょっと多めにいれて下さい。甘みは練乳でもはちみつでもOKです!

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miiiiiyan
miiiiiyan @cook_40123053
2013/04/06 07:16に公開
食べるのと作るのが好きな栄養士です*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

豆乳 はちみつ ゼラチン コンデンスミルク

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