簡単♡鶏のささみチーズカツ♡
ユウユウパンダ @cook_40128595
ささみのさっぱり感とチーズのこってりがさくさく美味しい(*^^*)♡低脂肪高たんぱく質の鶏のささみ、お弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
チーズカツが食べたかったけど、カロリーが気になったので、低脂肪高たんぱく質の鶏のささみに白羽の矢を立てました( ≧∀≦)ノ
鶏のささみはお手頃な価格で手に入るのも決め手でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
まな板にラップを敷き、鶏のささみをのせ、その上にラップをして、綿棒で叩いて広げる。
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- 2
塩コショウをふり、チーズをのせて、端と端をくっつけてチーズをくるむ。
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- 3
半分におってチーズを挟んだ状態。
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- 4
片栗粉→溶き卵→パン粉の順番につけて、余分なパン粉ははらう。
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- 5
フライ用の鍋に油を入れて強火にかけ、菜箸を油の中に入れ、シュワシュワ泡がでたら、静かにささみを入れていく。約２分揚げる。
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- 6
キッチンペーパーを敷いたお皿に、揚げた鶏のささみチーズカツを並べて、余分な油をとり、そのまま置いて祖熱もとる。
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- 7
好みのサイズにカットする。出来上がり( ≧∀≦)ノ
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- 8
2018.6.24 人気検索第１位獲得♡「とりのささみ」部門で人気検索第１位♡皆さまたくさんの検索ありがとうございます♡
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2018.6.24【人気検索第1位獲得♡】とりのささみ部門第１位を獲得♡みなさま、たくさん検索ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
片栗粉、溶き卵、パン粉をつけるときは、両端の綴じ目まできちんとつけると、チーズが爆発しにくくなります。
もったいないけど、余分な片栗粉、たまご、パン粉は振り落とすと、仕上がりがきれいになります♡
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