作り方
- 1
ささみを開いて筋を取り、薄くのばす。塩胡椒をしておく
- 2
チーズがはみ出ないように、ささみを２つ折りにしてはさむ。分量の半分のささみには大葉もはさむ
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順につけ、揚げる
- 4
そのまま、もしくはソースをかけていただく。生の大葉を巻いても美味しい。
コツ・ポイント
ささみは筋が取ってあるものを買うと楽です。破れてしまったささみは大葉を巻いて揚げるとごまかせます
似たレシピ
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☆海苔巻きササミチーズカツ☆ ☆海苔巻きササミチーズカツ☆
ササミにチーズをはさんであげると、このままじゃ揚げてるときにチーズがながれちゃうな…と思い、海苔で巻いちゃいました☆海苔が味を引き立ててくれて、とってもおいしいですよ～(ｏ￣∀￣)ノ”
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442966
