心に効く薬膳クッキー。このレシピの生い立ちいろんなひとに食べさせたくて。 お釈迦様のようにあたたかい心の人が世の中増えるといいなーと。
麻の実と蓮の実はミルやすり鉢で粉末状にする。
アーモンドは袋に入れてトンカチで適当に砕く。
1と＊を全て袋に入れてシャカシャカ振る。釈迦。炭粉入れるならここで一緒に。
ギーを投入。もみもみして粉っぽくなくなるまで混ぜる。
ある程度まとまったら2を入れてまとめる。
適当な大きさに成形して180度のオーブンで15〜20分焼いて完成。
まとまりにくければ牛乳か生クリームを少し足して下さい。シナモンやカルダモン入れても美味しいです。炭粉入れるとデトックス効果抜群。
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