さっぱりと仕上げました。このレシピの生い立ちいつもしょうゆやポン酢が多いので、塩にしました。
１、えのき、しいたけ、にらを適度な大きさにさばいておく。
２、★を合わせてタレの素を作る。ちゃんと混ぜておく。
３、めかじきを焼き上げる。
４、野菜を炒めて、タレを半分加えて焼き上げる
５、残りのたれを温めて魚にかける。
完成！！
あまり塩と中華ガラ入れすぎるとしょっぱいっすよｗ
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