鶏肉を食べやすい大きさに切る。火が通りやすいように厚さは薄く♪

もやしをフライパンを使って水洗い。手でもやしを押さえて水を切る。

2 の上に 1 で切った鶏肉を重ならないように置き、フタをかぶせて蒸し焼きにする。この時、弱火で焦げない用注意する。

鶏肉に火がとおってきたら、上からケチャップ、チーズの順にかけてもう一度フタをする。