圧力鍋でホロッ!イカと鶏と大根の煮物
しっぽぽぽ @cook_40149024
圧力鍋さえあれば、大根トロトロ～イカ・鶏ホロっホッロ～の美味しいの煮物ができますよ!(^^)!ごはんが進む１品です。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに、とれたてのおいしい大根があったので
夕飯の一品に!(^^)!
圧力鍋でホロッ!イカと鶏と大根の煮物
圧力鍋さえあれば、大根トロトロ～イカ・鶏ホロっホッロ～の美味しいの煮物ができますよ!(^^)!ごはんが進む１品です。
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに、とれたてのおいしい大根があったので
夕飯の一品に!(^^)!
作り方
- 1
大根は皮を剝き、３cmの輪切りにする。半分にし、面取りをする。面取りはピーラーですれば早くてきれいです！
- 2
イカは皮をむき（むかなくてもよい。）２～３cmの輪切りにする。ゲソも２,３本ずつに分けて切っておく。
- 3
鶏肉も塊の場合は食べやすい大きさに切る。
- 4
全ての材料を圧力鍋に入れ、Aと水１００ｃｃを入れて鍋をゆすって全体にからませたら、ふたをする。
- 5
中火で１０分火にかける。５分おいて蓋をあけ、弱火～中火でぐつぐつ煮る。
- 6
完成！！お皿に盛りつけて、貝割れ大根を添えればおいしそうです。
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、大根に味が染みるように下ゆでしてほしいです。
イカと大根だけでもいいですが、鶏肉が安い時などはぜひ入れてみてください。おいしいんです。
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イカと大根の簡単でおいしい～煮物です。圧力鍋で簡単にできまっす（*^_^*）イカが、やわらか～く、大根もとろっと☆おススメレシピですぅ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18327502
