春菊と水煮大豆のごま和え

Name: 春菊と水煮大豆のごま和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1/2把; 水煮大豆 1/2袋; しょうゆ 大1; ごま 大2; 砂糖（好みで） ひとつまみ

こんないちにち @cook_40141065

春菊をレンジでチンして水煮大豆と和えるだけ。栄養バランスもバッチリ。もう一品にいかがですか。

このレシピの生い立ち
おでんの副菜を考えた時に思いつきました。

春菊をレンジでチンして水煮大豆と和えるだけ。栄養バランスもバッチリ。もう一品にいかがですか。

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おでんの副菜を考えた時に思いつきました。

春菊と水煮大豆のごま和え

こんないちにち @cook_40141065

春菊をレンジでチンして水煮大豆と和えるだけ。栄養バランスもバッチリ。もう一品にいかがですか。

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おでんの副菜を考えた時に思いつきました。

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材料

２人分

春菊 1/2把
水煮大豆 1/2袋
しょうゆ大1
ごま大2
砂糖（好みで）ひとつまみ

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作り方

1

春菊は良く洗い、固い茎を切り落としレンジに2分くらいかけたら、さっとみずにさらす。
軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。
2

ボールにしょうゆ、すりごまの順にいれ1の春菊と水煮大豆を軽く混ぜ合わせる。
甘味がほしい時は好みで砂糖を一つまみいれる。
3

小鉢に盛り付けて召し上がれ^^

コツ・ポイント

春菊は新鮮な物を選んで下さいね(^^)
水煮大豆は国産の物が甘みがあって美味しいです。

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こんないちにち @cook_40141065

2016/11/06 13:54に公開

夫婦二人の生活になってから、野菜中心のヘルシーメニューを心がけていますが、毎晩の晩酌が楽しみなので、ついつい居酒屋メニューになってしまいがちです。

このレシピのキーワード

ごま和え春菊水煮大豆ゴマ

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