手作り黒豆茶♪このレシピの生い立ちお正月のオーガニック黒豆が余ったから、挑戦してみた。
中火でフライパンで炒る。 焦げないように途中で木ベラで混ぜたりしてみる。
5分くらいでパチパチして、パチパチを30秒から1分させて、香ばしい香りがしたら完成。
大さじ１くらいでコップ1杯分くらい。または、やかんにたっぷり水入れて沸かして、大さじ4.5杯くらい入れて煮出す。
冷ましてからお茶の缶に入れて保存。オーガニック黒大豆が2ドル99セントとかで売ってるんだもん。っていうか、黒豆茶っていくらするんだろう？ このあまりの黒豆をなんとかして食べたいので、レシピを考え中。
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