濃厚！モッツァレラチーズのたまり漬け

Name: 濃厚！モッツァレラチーズのたまり漬け
Yield: モッツァレラチーズ1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 料理酒:醤油:みりん 1:2:2; 和風だし（昆布だし等お好みのだしでOK） 少々; モッツァレラチーズ 1本

ままとん♪ @cook_40128363

モッツァレラに醤油の旨みがギュッと染み染み！漬けるだけで簡単、おつまみに最高☆
このレシピの生い立ち
味玉のように、漬けて作るおつまみを食べたいと思い＾＾

濃厚！モッツァレラチーズのたまり漬け

ままとん♪ @cook_40128363

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材料

モッツァレラチーズ1本分

料理酒:醤油:みりん 1:2:2
和風だし（昆布だし等お好みのだしでOK）少々
モッツァレラチーズ 1本

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作り方

1

★料理酒、醤油、みりんは、③でジップロックに入れた時、チーズが全体に漬かるくらいの量を準備してください。
2

料理酒を小鍋に入れ強火にかけ、沸騰したら醤油とみりんを加える。
沸騰したら弱火にし、10分ほど火にかけ煮切る。
3

和風だしを入れて混ぜ、火を止める。
冷めたらチーズと一緒にジップロックに入れ冷蔵庫へ。
時々回転させるときれいに染まる。
4

一晩以上置いたら完成です！
お好みの厚さに切って召し上がってください。
5

☆18.6.15「たまり漬け」人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます＾＾

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つくれぽ

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ままとん♪ @cook_40128363

2018/05/14 11:18に公開

共働き夫婦＋幼児2人の4人暮らしです。健康＆おいしさ＆楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中！2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます！・2024年11月「クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です！

このレシピのキーワード

酒モッツァレッラ・チーズ

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