ミョウガは半分に切ってからスライスする

キュウリは3箇所くらい皮を剥いて、
食べやすい薄さにスライスする

ボウルにスライスしたミョウガとキュウリをいれて、
ごま油、塩(もしくは味の素)、醤油、炒りごまを入れて混ぜる。