とり胸肉とじゃが芋のチーズ焼き
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
新じゃがのホクホクとチーズが美味しい！
ガーリックソルトで食欲そそります。
とり胸肉とじゃが芋でお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
とり胸肉半分、じゃが芋２つ の食材をどうしようかと考えてボリュームある一品を作りたかった為
とり胸肉とじゃが芋のチーズ焼き
新じゃがのホクホクとチーズが美味しい！
ガーリックソルトで食欲そそります。
とり胸肉とじゃが芋でお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
とり胸肉半分、じゃが芋２つ の食材をどうしようかと考えてボリュームある一品を作りたかった為
作り方
- 1
カットしたとり胸肉はボールか厚手のビニール袋にいれ小麦粉以外の○の調味料下味を入れよく揉みこみ小麦粉をいれ全体にまぶす
-
- 2
じゃが芋は今回は新じゃがで！じゃがいもをよく洗い皮つきのまま、くし型にカットする
-
- 3
カットしたじゃがいもは水に2分ほどさらし水をきり耐熱皿に入れ600wのレンジで3分加熱する
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- 4
フライパンを熱しオリーブ油大さじ2を入れ下味をつけた胸肉を全て入れよく炒める
-
- 5
鶏肉が白っぽくなったところでレンジで加熱したじゃが芋を入れよく炒める
-
- 6
じゃが芋を箸でさし、すっと刺せるやわらかさになったら、ガーリックソルトを振り入れよく混ぜる
-
- 7
チーズをお好みの量をまんべんなく振り入れ蓋をしてチーズが溶けたら出来上がりです
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- 8
フライパンにチーズがカリッと焦げたところが美味しい♪
お皿に移さずそのままフライパンのまま食卓へ～
-
- 9
とり胸肉とじゃが芋のチーズ焼き が「じゃがいものチーズ焼き」の人気検索でトップ10入りしました。
2018/05/25
コツ・ポイント
新じゃがを使用したので皮付きのまま調理しました。
じゃが芋は水にさらした後レンジ600wで3分加熱します。
レンジにより火力も違うと思いますが、白いじゃが芋が黄色くなっていたらOK→つま楊枝を刺してすっと通ればOK。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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