玉ねぎ、人参をみじん切りにし、炒め火が通る前にひき肉を加え炒める。別のボウルに卵を溶きマヨネーズを加え混ぜる

卵と野菜をまぜ卵焼きのフライパンで焼く

厚焼き卵を作る要領で巻いていく。形を整え完成