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■砂ずりとピーマンのスタミナ炒め■
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■砂ずりとピーマンのスタミナ炒め■-レシピのメイン写真

■砂ずりとピーマンのスタミナ炒め■

ＬＵＣＩ
ＬＵＣＩ @cook_40063280

砂ずりとピーマンがあれば家にある調味料で簡単に出来ます。おかずにおつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
母の味を再現しました。

砂ずりとピーマンがあれば家にある調味料で簡単に出来ます。おかずにおつまみに最適です♪
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■砂ずりとピーマンのスタミナ炒め■

ＬＵＣＩ
ＬＵＣＩ @cook_40063280

砂ずりとピーマンがあれば家にある調味料で簡単に出来ます。おかずにおつまみに最適です♪
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材料

2人分
  • 砂ずり（スライス） 280ｇ
  • ピーマン 中２つ
  • にんにく(チューブ) 3センチ
  • しょうが(チューブ) 3センチ
  • サラダ油 大さじ1弱
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    ピーマンは5ミリ位の大きさに切り、砂ずりは水分が出ていればペーパーでふき取っておきます。

    • ■砂ずりとピーマンのスタミナ炒め■作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、砂ずりを炒めます。

  3. 3

    砂ずりにある程度火が通ったら、切っておいたピーマンを入れ炒めます。

  4. 4

    にんにく・しょうがを入れ、塩コショウで味を整えれば出来上がり。お好みで最後に醤油を入れてください。

コツ・ポイント

・砂ずりはたまたま280gでしたがお好みでどうぞ！
・塩コショウは少し多目が美味しいと思います。私の好みです。
・ピーマンを入れたら、素早く炒めてください。シャキシャキ感が残った方が美味しいです。

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ＬＵＣＩ
ＬＵＣＩ @cook_40063280
2013/04/19 14:45に公開
思いつきレシピばかりです*´艸`)ｸｽｸｽダイエッターなのでお菓子類はなるべくヘルシーに！家にあるもので作っています。れぽを送って下さった方のレシピを拝見して少しづつですが、れぽ送ってます。みなさんのつくれぽを参考に美味しい料理を探しています！
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン にんにく ずり しょうが

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