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甘くない*・。マフィン♪-レシピのメイン写真

甘くない*・。マフィン♪

ちぃsweets
ちぃsweets @cook_40082768

朝ご飯やランチに*。・
コーン入れたり色んなアレンジ出来るよっ!
焼きたてアツアツを食べてね♪
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朝ご飯やランチ用に。。。

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材料

マフィンカップ6個分
  • 薄力粉 130g
  • BP 小さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • 塩 ほんの1つまみ
  • サラダ油 25g
  • 牛乳 60g
  • 混ぜ込み用・・ピザ用チーズ ベーコン 玉ねぎ 各お好みの量
  • トッピング・・マヨ、ケチャ、パセリ、ペッパー等 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは190℃に予熱。
    薄力粉+BPは合わせて振るいます。

  2. 2

    ボールに卵をほぐし砂糖、塩を加えグルグル混ぜます。
    砂糖のじゃりじゃりが無くなる程度でOKです。

  3. 3

    サラダ油、牛乳を順に加えその都度グルグル混ぜます。

  4. 4

    振るった薄力粉+BPを一度に加えゴムベラでサッと切り混ぜ、まだ粉っぽい所に混ぜ込み用の具を入れサッと混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に入れ、マヨ、ケチャ、パセリ、ブラックペッパー等を振り190℃で18分焼く!

  6. 6

    混ぜ込み用の具は・・・
    今回、スライスオニオン1/4個、ベーコン2枚、チーズはスプーン2杯分位入れてます。

コツ・ポイント

卵はグルグル混ぜるだけで泡立てなくてOKです。
4.では必ず練らないようにサックリ混ぜるのがフンワリ焼き上げるコツです!
冷めたら固くなっちゃうかもしれないのでアツアツを食べてね♪
焼き時間は様子を見て加減して下さいね!

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ちぃsweets
ちぃsweets @cook_40082768
2009/02/23 05:52に公開
お菓子作りダイスキ♡可愛いお菓子作ってます。料理も紹介するよ。。。♪
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このレシピのキーワード

マフィン ベーコン ピザ用チーズ 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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