白菜とカニカマのからし酢和え
ほんのりからしの風味とフルーティーなお酢で、コーンと白菜の甘みがひきたちます♪
このレシピの生い立ち
お酢が苦手なだんな様に。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を1cm幅くらいにきりレンジでしんなりするまで加熱する。今回は500wで3分くらい加熱しました。
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- 2
カニカマを4等分くらいの長さに切り手でさき、調味料と合わせ、味を見て調整する。
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- 3
白菜が冷めたら、しっかりしぼり、2と混ぜ合わせ、ドレッシングに漬け込むようにして、少し冷やす。
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- 4
使用した「ミツカン やさしいお酢」
モニター当選で生まれたレシピです♪
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コツ・ポイント
からしの量はお好みで調整して下さい。
白菜はざっと流水で冷やしてしぼりました。しっかりしぼっても少し水分がでるので、2では少し濃いめに味をつけておいた方がいいと思います。漬け込んだままでも味がなじんでおいしく食べる事ができます♪
つくれぽ
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